vendredi 11 avril 2008

Origan




Nomenclature :


Genre : Origan
Espèces : Origanum vulgare
Nom français : Marjolaine commune
Famille : labiée


Culture

Multiplication : Semis; division des touffes
Exposition : Soleil
Sol : Sol léger, pauvre à moyennement riche
Utilisation : Plante aromatique
Rusticité : Sensible aux froids.
Groupe : Plante aromatique vivace
Ennemis : Pourriture des racines (mauvais drainage), araignées rouges et pucerons (rarement).
arrosage : Normal
Conservation :
Feuilles fraîches. On peut aussi les congeler (blanchir quelques secondes). Excellentes , séchées car les feuilles séchées ont une saveur plus prononcées.